久久5-久久4-久久3-久久2019-一个人hd高清在线观看免费一-一个人hd高清在线观看免费

食品添加劑大大促進了食品工業其主要作用是什么?

點擊次數:7207  更新時間2021-01-12  【關閉

       食品添加劑是為改善食品色、香、味等品質,以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的人工合成或者天然物質 。目前我國食品添加劑有23個類別,2000多個品種,包括酸度調節劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護色劑、酶制劑、增味劑、營養強化劑、防腐劑、甜味劑、增稠劑、香料等。
      食品添加劑大大促進了食品工業的發展,并被譽為現代食品工業的靈魂,這主要是它給食品工業帶來許多好處,其主要作用大致如下:
      1、防止變質
      例如:防腐劑可以防止由微生物引起的食品腐變質,延長食品的保存期,同時還具有防止由微生物污染引起的食物中毒作用。又如:抗氧化劑則可阻止或推遲食品的氧化變質,以提供食品的穩定性和耐藏性,同時也可防止可能有害的油脂自動氧化物質的形成。此外,還可用來防止食品,特別是水果、蔬菜的酶促褐變與非酶褐變。這些對食品的保藏都是具有一定意義的。
      2、改善感官
      改善食品感官性狀
      適當使用著色劑、護色劑、漂白劑、食用香料以及乳化劑、增稠劑等食品添加劑,可以明顯提高食品的感官質量,滿足人們的不同需要。
      3、保持營養
      保持提高營養價值
      在食品加工時適當地添加某些屬于天然營養范圍的食品營養強化劑,可以大大提高食品的營養價值,這對防止營養不良和營養缺乏、促進營養平衡、提高人們健康水平具有重要意義。
      4、方便供應
      增加品種和方便性
      市場上已擁有多達20000種以上的食品可供消費者選擇,盡管這些食品的生產大多通過一定包裝及不同加工方法處理,但在生產工程中,一些色、香、味俱全的產品,大都不同程度地添加了著色、增香、調味乃至其他食品添加劑。正是這些眾多的食品,尤其是方便食品的供應,給人們的生活和工作帶來大的方便。
      5、方便加工
      方便食品加工
      在食品加工中使用消泡劑、助濾劑、穩定和凝固劑等,可有利于食品的加工操作。例如,當使用葡萄糖酸δ內酯作為豆腐凝固劑時,可有利于豆腐生產的機械化和自動化。
      6、其他
      其他特殊需要
      食品應盡可能滿足人們的不同需求。例如,糖尿病人不能吃糖,則可用無營養甜味劑或低熱能甜味劑,如三氯蔗糖或天門冬酰苯丙氨酸甲酯制成無糖食品供應。
      也有企業自己制定添加劑標準的,在企業就是制定了中不允許添加防腐劑,甜蜜素,色素,香料。
    壇墨質檢
    • 電話

      4008-099-669

      手機

      18168802993

    在線客服
    主站蜘蛛池模板: 国产精品麻豆入口 | 一二三四日本手机高清视频 | 在线播放第一页 | 亚洲女人18毛片水真多 | 国产精品久久精品福利网站 | 免费的毛片视频 | 99热在线国产 | 国内精品久久久久久麻豆 | 国产福利在线观看 | 99热精品在线 | 亚洲精品视频在线观看视频 | 4hu在线| 牛牛色婷婷在线视频播放 | 最近新韩国日本免费看 | 欧美日本一道道一区二区三 | 伊人网青青草 | 青青在线视频观看 | 日韩岛国片 | 天堂网一区 | 高清色黄毛片一级毛片 | 77色视频在线 | 国产精品国语对白 | 香蕉在线视频播放 | 午夜视频在线观看www中文 | 亚洲免费不卡 | 国产高清一级毛片在线不卡 | 欧美日韩一区二区三区四区 | 日本一二三视频 | 欧美性色黄大片在线观看 | 久久精品国产在热亚洲完整版 | 精品国产亚洲一区二区三区 | 欧美日韩免费播放一区二区 | 久久这里只有精品免费看青草 | 综合久久久久久久 | 九九99香蕉在线视频网站 | 男人天堂2023 | 欧美影院在线观看完整版 mp4 | 黑人粗进入欧美一级 | 91色视| 日本在线观看免费 | 亚洲精品国产男人的天堂 |